フィッシングパーク深沢

本日の１０分クッキング

「イワシのつみれ汁」





↑　　↑

７人で食べて

全員一致で旨い(^_^)v

「合格鍋」(^_^)v


(^o^)／ポイントは

１・イワシを出来るだけ細かくたたいた物と

ざっくり大きめにカットした物に分ける。





２・細かくたたいたイワシだけを

卵一個分の卵白と混ぜる「ネルネル３５秒」


ここは不味そう

でも仕上がると「旨かぁ～」

ガンバレ！！

↓　　↓

１



２




３・大きめざっくりイワシも軽く混ぜる




☆塩少々・生姜少々混ぜる


☆昆布だしの汁の中に何でもＯＫ！！

お好みで・・・

あなたのセンスにお任せ(^_^)v

深沢おかあちゃんは・・・

キャベツ

人参

ブナシメジ

ゆば

じゃがいも

を入れてみました。

野菜の色が変わり始めたら

一口サイズのイワシだんごにして

鍋に落として・・・

煮えたら

お好みで・・・

ポン酢

薄口醤油で

(^o^)／「いただきまーす」








☆受験生のみなさん

疲れ気味の方も・・・・

「合格つみれ鍋」いかがですか(^_^)v




次回の投稿は

３月６・７日・・・

深沢池の様子を投稿いたします。




  

フィッシングパーク深沢

次回の営業予定は

２月６日（土曜日）

２月７日（日曜日）

ＡＭ８：００～ＰＭ４：００

※（２月）の営業は

天候によっては営業時間が変更になる事が御座いますので

お出掛け前に深沢ブログを御確認ください。


☆一工夫で「うまかぁ～」


１・甘さ控えめの少しトロトロの甘酒を作ります。





２・鱒の切り身に塩を少々すり込みます。





３・甘さ控えめ甘酒を冷まして・・・

（２）の鱒と（１）の甘酒をサンドしながら保存(^_^)v

５日間ほど寝かせます。





４・一工夫で「うまかぁ～」

(^o^)／「鱒の粕つけ」完成！！





☆注意☆

酒かすは・・・焼く前に軽く、ふき取りましょう

ふき取らないと

↓　　↓

こげます(＠_＠;)





☆お客様の・・・

(^o^)／食いしん坊様より

美味しい一工夫「うまかぁ～」

☆浅間酒造さんで販売している

(;O;)まるごと１本山芋入りの蒲鉾


「山芋」






食いしん坊様が一工夫すると


(＠_＠;)うまかぁ～！！

中はホクホク(^ム^)

最高の一品！！








☆食いしん坊様へ

おかあちゃん・・・

(-_-;)教えて頂いた通りに作ったつもりが・・・

↓　　↓

中の山芋がトロ！？ほく！？

では・・・

無くて・・・(^^ゞ

ドロドロになってしまいました・・きゃ～

色もこんな(^^ゞ汗汗

(・・?なぁ～ぜぇ～？








一工夫で・・・

不味そうになる事も御座います。

お料理で一工夫する際は気よ付けましょう。


☆深沢にお出掛け予定の方は・・・

一工夫・・・

暖かくしてお出掛け下さい。



  

はじめて

深沢ブログを御覧の方には

何のことか？

分かりにくいと思いますが・・・

最後までブログを御覧いただければ

御理解いただけるかと思います。


☆お客様の

「猫まんま様へ」

深沢おかあちゃんが

一番の信頼をおいている姪にも相談いたしました。

「猫まんま様」が、おしゃるには・・・

俺のことだけを

「信じろ！！」

他のものには、いっさい目もくれるな

浮気はするな！

ヤツだけを「信じろ！！」

おかあちゃん迷いました。

姪と二人・・・

心がゆれました。

しかし・・・

「猫まんま様」を最後まで信じてみました。

（ヤツとは）

↓　　↓




お正月に

「猫まんま様」からいただいた

（エバラ）

まろやか

塩だれ！！


☆深沢おかあちゃん

中華丼が好きなのですが

どうしても美味しく作れなくて

ブログで投稿したことが御座いまして・・・

今回・・・

「猫まんま様」より

簡単レシピ！！

「中華丼の作り方」

材料



白菜・ピーマン・竹の子・きくらげ・豚肉

↓　　↓

これを（小さじ・１のごま油で炒める）




(^o^)／ここがポイント！！

調味料は「エバラ・まろやか塩だれ」のみ

他の調味料は、いっさい入れないで下さい。

ここに

↓　　↓

溶き片栗粉（水とき片栗）を入れてとろみを付けたら


(^_^)v完成！！

「中華丼」





「かた焼きそば」





(;O;)！！

びっくり！！

まさしく理想の「中華丼」

中華丼好きな方は・・・

猫まんま様だけを信じて・・・

お試しください。

「エバラ・まろやか塩だれ」



☆おまけ☆

白菜を塩もみして

そこに

アボカドを入れて

わさびで和える





一品増えて

今夜も晩酌（●＾o＾●）最高でーす。





  

昨晩の夕食です。

中華丼（１０人前）




我が家のお味見係りは・・・

姪（めい）

一口食べてみる・・

こんな顔

(;_;)？

二口め・・・

ご飯といっしょに食べてみる・・・

「大丈夫」

２０代の姪が使うこの「大丈夫！？」

つまり・・・

美味くないけど、食べられるの意味らしい

おかあちゃん(ーー;)？？

お客様との会話でも・・・

「大丈夫」の回答に毎回(・・?

聞き直している、

「大丈夫」との微妙な関係で御座います。



☆こちらのブログを見て下さった方で、

簡単！美味しい！中華丼の作り方を

御存知の方が、いらっしゃいましたら、

教えていただけると有り難いです。

宜しくお願い致します。


☆おかあちゃん自身・・・

毎回この中華丼・・・

微妙な味で御座います。





☆おまけ☆

こちらは・・・深沢家のサラダ！！

美味しいです。

☆「ブロッコリーとりんごのサラダ」






☆「さつまいも・りんご・玉ねぎ・レタスのサラダ」








(^o^)／ポイントは

「ドレッシング」

☆材料☆

１・ゴマ・お好みと色合えを考えて！！

（白ゴマ・黒ゴマ）お好きなスリゴマを使用して下さい。


２・味噌・・・大さじ（２）

３・砂糖・・・大さじ（１．５）
（蜂蜜でもＯＫ）

４・ゆず・・・少々（隠し味）

５・酢・・・大さじ（１）

これを混ぜて完成(^o^)／




☆冬野菜・りんごとの相性の良い

美味しいドレッシングだと思います。

試してみて下さい。




  

みなさんのお宅では・・・

「おむすび」ですか？

「おにぎり」ですか？

左から→

深沢家の「おにぎり」

１・婆ちゃんの「おむすび」

ボールの様な「おむすび」でした。


２・母の「おにぎり」

平たい丸い「おにぎり」でした。


３・深沢おあかちゃんの「おにぎり」

三角「おにぎり」


親子三代・・・・

「おにぎり」のかたちは遺伝しませんでした。


代々続いているのは・・・

深沢池でも使用している・・・

魚の味噌焼きの味噌！！

味噌焼きの残り味噌を・・・

「おにぎり」につけて(^ム^)

食べてみて下さい。





☆深沢に御来店の際は・・・白い「おむすび」御持参で、お出掛けしてみて下さい。


(＠_＠;)おいしいよぉ～  

料理が苦手であろうとも(＠_＠;)

一家の胃袋担当は・・・

おかあちゃん(^^)v

家計簿と睨めっこしながらの食事作りに苦戦しております。

夕食で、残り物が出た日には・・・

翌日の・・・

おかあちゃんのランチ（昼飯）に決定！！

残り物処理班(＠_＠;)

本日のお昼

いつもの様に

昨晩の残り物と睨めっこ

思いつきました(^ム^)／☆



「残り物！！家族で食べれば幸せよ(^^)v」

て！ことで・・・


本日の「料理」









（材料）

昨晩の残り

１・エバラ焼肉のタレ（辛口）

本日のお買い物

２・春巻きの皮・・・２０枚（３９６円）

昨晩の焼肉の残り

肉は、残らない深沢家で御座います(ーー;)あせ


３・人参・カボチャ・しいたけ・竹の子




肉が無いと寂しいので

冷蔵庫に確か挽き肉の残りが

(^o^)／ここ大切・・・これを焼肉のタレで炒めます。

（味付けが苦手な方にはナイスアイディア）

☆これで・・・具が出来ました(^^)v


（作り方）・・・春巻きを作ります。

ワンコのエサでは御座いません(＠_＠;)

↓　　↓





１・焼肉の残りを炒めた具



２・昨晩の残りのビーフン

↓　　↓

昨晩はこんな感じ・・・ワンコのエサで御座いません。

（先日の万能調味料をプラスすると美味しいですよ！！）

でも今夜は春巻きの具に変身いたします。






３・春巻きの皮に巻きます！？包みます(^^)v






☆春巻きは揚げたて！！

あつあつ(^。^)ふぅ～ふぅ～が好きなので

食べる直前に揚げます。

しかし・・・

主婦は・・・

お味見が大切！！

味見！！





☆海老チリ・マーボー豆腐などが余った際にも応用できます。

お試し下さい。




☆おまけ☆

食費がうくと・・・

我が家のランチちゃんは少し体重が増えます。

深沢おかあちゃんは笑顔で夕食作りガンバレます。




















  

基本的には料理が得意では

ナイ！！

おかあちゃんの今夜の一品！！

☆出来る限り同じ食卓を囲むなら

子供からお年寄りまで同じ物を食べたいと

毎日の食事作りに四苦八苦の毎日です。



「万能調味料」

深沢家の寒い冬の夕食には欠かせない一品です。

餃子・鍋・おかゆ・麻婆豆腐・味噌汁・なんにでもＯＫ！！

体がぽっかぽっかの一品です。


☆本日は「ラー油」





１・材料

ごま油・・・大さじ（６杯）

七味唐辛子・・・適量

・辛口がお好みの方は・・・

タカの爪（輪切り唐辛子）も少々


「作り方」

１・フライパンに（大さじ・３のごま油）





フライパンの、ごま油（大・３ごま油）がほんのり温まったら

七味唐辛子・輪切り唐辛子を入れて軽く炒める。


☆このとき

ジュワァ～と辛い煙が出るのでビックリ(゜o゜)しないで下さい。


２・取って置いた残り（大さじ・３）の

ごま油と混ぜて完成(^^)v

(^o^)／ここ大切

↓　　↓

☆ごま油は熱を加えると香りが消えてしまうので

後から半分のごま油をたしてください。


☆三ヶ月ぐらい冷蔵庫で保存ＯＫです。



おまけ

「豆腐の丼蒸し(^^ゞ」





（材料）・・・６人分







・絹ごし豆腐（３丁）

・枝豆・・・お好み（深沢家は多め）

・海老・・・お好み

・きくらげ・・・お好み（歯ごたえが楽しめる程度に細かく切る）


（調味料）
・帆立だし（大さじ・２）

・塩（小さじ・２）

・しょうが（少々）

・水溶き片栗粉（片栗粉大さじ３）


１・豆腐をぐちゃぐちゃにする。

☆本当は豆腐は角切りの方が美味しそうに見えると思います。

☆深沢家・・・子供も年寄りも食べやすく・お手伝いしやすく

「タッパーに入れてシェイク♪シェイク♪」





２・フライパンに

・お湯で溶いた、帆立のだし
・生姜
・きくらげ
・枝豆を入れる

１・かき混ぜながら温める

２・豆腐を入れる

味見をしながら塩を入れる

水溶き片栗粉を入れる



(^o^)／ここ大切

↓　　↓

このまま出来立てを食べるのが美味しいのですが・・・

☆夕食の時間がバラバラ

そこで・・・食べる前に蒸す

蒸し器でもＯＫ！！鍋にお湯を入れて器ごと温めてもＯＫ！！

注意・・・(;O;)レンジはＮＧ！！


(^o^)／万能ラー油を添えて

完成！！




☆辛いものが苦手な方は・・・ラー油は少なめに

お試し下さい。


おまけのおまけ


（爺ちゃんの楽しみ山歩きのお土産）

山の恵・・・こがねたけ





「こがねたけの混ぜご飯」





今夜の夕食(^o^)／完成！！






















  

これは柿です。
↓



お願いして一個だけいただきました。

甘柿でしょうか？

渋柿でしょうか？

ひとくち・・・かじってみます

に！がぁ～(＠_＠;)

間違いなく渋柿です。




先日テレビを観てましたら・・・

１・柿を長持ちさせる方法

２・渋柿の渋の取り方

その他、柿について色々と・・・

しかし一番、興味を引かれたのが


これ(^^)v

↓

「渋柿の天ぷら」

渋柿はタンパク質の食品と

一緒に炒める・焼く・揚げると甘くなる！！

テレビでは・・・渋柿・えび・マヨネーズ・玉ねぎのかき揚げ


美味しそうに・・・皆さん食べてました。


あの日から「渋柿」が食べてみたいと・・・

しかし「渋柿」なかなか手に入らない・・・しょんぼり

そして・・・

本日！！念願の「渋柿！１個！ゲット！！」


しかし・・・(-_-;)海老！エビ！え～

我が家には・・・え～び～ちゃんがナイ

(ー_ー)!!泣く


(^_-)-☆ひらめく


タンパク質


月末の我が家の冷蔵庫・・・

豚肉少々しかナイ・玉ねぎ・(*^^)v→渋柿ちゃんで

かき揚げにチャレンジ！！





今夜のおつまみ(^o^)／完成！！





ホクホクでサクサク

ほんのり甘い（●＾o＾●）幸せかも

思わず・・・「これこれ何だと思う？」

誰かに食べさせたくなる

「渋柿の天ぷらです。」




明日の深沢営業は・・・ＡＭ９：００より

本日の池の様子は・・・

先週に引き続き・・・

絶好調で有ることを祈るばかりで御座います。

お願いしますネ！！

お魚！！ガンバレ！！






  

１０月１４日（水曜日）

昨日・・・１０月１３日（火曜日）

(・・?なぜか？

↓　↓

本当は心あたりは有るのですが・・・

それは・・・「置・い・と・い・て」

夕食の支度をしながら頭から離れなかったので仕方なく

口ずさんでいた曲・・・


作詞・作曲（さだまさし）

「関白宣言」

お前を嫁に　もらう前に

言っておきたい　事がある

かなりきびしい　話もするが

俺の本音を　聞いておけ

俺より先に　寝てはいけない

俺より後に　起きてもいけない

メシは上手く作れ・・・・



努力はしてますよ～

１・２・３の順番に難しいおかあちゃんで御座います。


１・ブリの大根煮






大根の皮のキンピラ






２・煮込みハンバーグ





ここに姪（めい）が作ってくれた

シチューを入れて煮込めば完成(^^)v





おまけ

ハンバークの具のあまりで野菜の味噌炒め






☆２０代～７０代が一緒に食べる本日の夕食でーす。





  

見てみて！！



肉じゃが(^_^)v


いつもは原形が無くなってしまう肉じゃが


今日は、こんなに上手に出来ました。


おかあちゃん・・・


おかあちゃんと・・・


皆さんから呼ばれておりますが・・・


実話・・・


お袋料理が苦手で御座います。


「肉じゃが」

じゃがいも・・・（男爵を使いました。）

☆長い時間煮る料理にはメークイン（じゃがいも）が本当は良いそうです。


☆調味料は砂糖・醤油・などを使いますが・・・

本日の肉じゃが、めんつゆ・蜂蜜で味付け致しました。

めんつゆを使うと短時間で味がしみ込みます。

我が家では糖尿病の予備軍が同居中のため・・・

砂糖の代わりに蜂蜜を使用してみました。







おまけ


あん・ぱんワンコ


我が家の可愛い娘と息子









あん・ぱん


今夜は肉じゃがですよ～

☆玉ねぎは抜いてあります。






今夜の夕食は


家族全員！！

肉じゃがでーす。


晩酌班には・・・


おまけ


トムヤン味のおつまみ


ちょっぴりクセになりそうな、お味です。







ハニーローストピーナッツ

やめられない、止まらない、お味です。






釣の事を書く予定が・・・

「秋」管理釣り場が楽しくなる季節です。

フライ釣もルアー釣も文章で書くとなりますと・・・

悩む？悩む？

む・ず・か・し・い？

少し釣に関して成長した

おかあちゃん

悩んでおります。


本当に・・・

めずらしく・・・

３時間は悩んでます。

さらに

１２分後

↓　　↓




(^_-)-☆

思い付いた感じ

皆さんへ・・・

明日のブログは御協力お願い致します。

見てみて

協力お願い致します。




  

９月２６日（土曜日）

言葉はザツだけど

ときどき良いこと言ってくれます。

島田伸介さん

疲れたら座り込んで休んでもイイぞ！！

でも

ケツは付くなよ！

立ち上がれなくなるからな・・・


☆酒は飲んでもイイぞ

酒に飲まれない程度にな

(^_^)v了解！！








モツ煮






餃子






明日・・・

９月最後の営業日

ＡＭ８：００スタートです。  

シルバーウイークの深沢より

バームクーヘン本当は


ドイツ語で

「Ｂａｕｍｋｕｃｈｅｎ」・・・バウムクーヘン

ドイツ人のお客様から教えて頂きました。

本日の深沢ブログ・・・

カタコトの日本語を話すドイツ人のお客様と

全然ドイツ語の分からない？

おかあちゃんとの会話から・・・

クイズを交えながら・・・

そしてバウムクーヘン初挑戦のお客様の様子を

投稿して見たいと思います。



世界地図などを広げてドイツの位置を確認しながら・・・

本日の深沢ブログ見て下さったら楽しいかもしれませんね(^_^)v



１・バームクーヘンの材料は
お好みですが・・・おかあちゃんが一番！旨い！！と感じたのは・・・

・ホットケーキミックス（４個入り・一袋）　

・卵（４個）・牛乳（１リットル）

・オレンジリキュール・砂糖（多め）

・塩分控えめのバター

☆これをダマダマにならないように混ぜる

ひたすら混ぜる・・・





クイズ１・・・日本人の主食は米と言われますが・・・

ドイツの人達の主食は？何でしょうか？


２・ひたすら焼く・・・１時間ほど焼きますバームクーヘン

これ大切・・・

（焼く際に独りにしないでね）・・・一時間かかります。

(^_-)-☆これからの季節イイかも(^_^)vあったかで・・・








クイズ１の答え・・・ジャガイモだそうです。

（ドイツには２０種類ものジャガイモがあるそうです。）

☆ドイツのソーセージとかも美味しいね（●＾o＾●）


３・完成！！


写真を撮りまーす。

ハイ！！

クイズでーす。

ドイツの国旗の色を教えて下さい。






そんなクイズは聞こえない二人の少年・・・早く食べたいよ～

クイズに考え込む二人のママ・・・

ＮG４回・・・変なクイズごめんなさい。

次回も何か？





４・バームクーヘン・・・カットの瞬間！！

おかあちゃん最近バームクーヘン占いが出来ます。





☆バームクーヘンをカットする前の

深沢おかあちゃんの言葉・・・会話・・・覚えてますか？

それが占いの答えです。

こちらのお客様・・・手作り・いちごジャム入りのＢａｕｍｋｕｃｈｅｎｔ

ちょっぴり酸味の有るさわやかバームクーヘン・・・

美味しかったです。

「ごちそうさま」(^_^)v


５・深沢でバームクーヘン作り

楽しいですよ～！！

こんな素敵な笑顔・・・

パパさん！！シャッターチャンス！！ですよ。






☆ドイツのお客様との会話から・・・

ドイツと聞いて思い出すのは・・・

おかあちゃんは・・・ベルリンの壁崩壊の瞬間でした。

１９８９年東・西ドイツ統一（ブランデンブルク門）

ドイツの方は・・・ケルン大聖堂（世界遺産）と言っていました？

知ってますか？

日本の富士山ぐらいドイツでは有名らしいです。


おかあちゃんも気になっているのですが・・・

まだ調べてないのでこれから調べてみますね・・・



深沢営業（木曜日・・・今日はお休み）

９月２５・２６・２７日は営業いたします。

（金・土・日曜日）







  

昨日の深沢より

気温１８℃から２３℃

水温１６・３℃～１６・５℃

ぼちぼち

そろそろ釣りの楽しい季節ですね～

☆昨日のルアー釣りのお客様の

ブラシ（釣った魚を入れて置くアミ）

の中を拝見させていただきました。








鱒・岩魚・ブラウン・ブルックいろいろな魚種のお魚さんが釣れておりました。




☆こちらはフライ釣りのお客様が釣られたお魚です。





深沢語で（味噌焼きサイズ）が多いい様でした。

普通より大きめなサイズのお魚は

深沢のお客様は味噌焼きにして持ち帰る方が多いです。

（まるごと焼くので・・・釣ったままのサイズで持ち帰る事が出来ます）

釣った方は（お父さんも子供達も）自慢話に花が咲き・・・

台所を預かるおかあさん達には料理の手間がはぶけて喜んでいただいております。




☆そろそろ美味しい季節です。

お彼岸中に深沢に御来店予定の

お客様へ・・・

川魚の食べ方に一工夫(^_-)-☆

興味の有る方は

おかあちゃんを見つけたら声を掛けてみて下さい。

何か？美味しい食べ方のヒントが見つかるかもです？


☆今夜のマス料理(^_^)v

「マスと夏野菜のグラタン」




(・・?確か？

どこかにワインが・・・？


次回の投稿は昨日の深沢より






  

☆カンピン！！

鱒の

梅・大根風味のつまみ





(・・?これ？料理？と言われそうですが・・・

(^_^)v料理です。

お酒好きには・・・うまうま



１・鱒を三枚におろし皮を削ぎとる。

これを食べやすいサイズに削ぎ切る。


２・沸騰した湯にさっとくぐらす。
☆さっとがポイント！！









３・氷水で素早く冷やす





４・クッキングペーパーで水気を拭き取る





５・ソース作り

・梅を叩いてペースト状にする。
醤油・ごま・酒を加えて良く混ぜる。
（１のソース完成）


・大根おろしを作る？する？削る？


後はお好みで・・・

大葉・玉ねぎ・サラダ菜・ネギ・などを添えて・・・

カンピン！！おつまみの完成でーす。









☆野菜もしっかり食べて（●＾o＾●）お酒も・・・

う！旨い！！

梅も大根も夏の疲れた体には最高！！でーす。

久しぶりの酒も・・・旨い


ここだけの話・・・

実は・・・

おかあちゃん先々週より微熱が続き少しばかり不安な日々を過ごしておりました。

病院に行ったら・・・

「もしかしたらインフルエンザかなぁ～！！」

おかあちゃん・・・「もしかしたらてさぁ～(・・?」

医者・・・「一週間以内に高熱が出たらインフルエンザだと思って下さい。」

おかあちゃん・・・「思って下さいてさぁ～（爆）」

そして・・・結果

インフルエンザではなく・・・便秘で御座いました(^^ゞ

一件落着（＾◇＾）さっぱり

☆それにしてもこれだけ世の中で騒がれてるインフルエンザ・・・

こんな診察で本当に大丈夫なのでしょうか？

みなさんも外から帰ったら（うがい・手を洗う）

沢山の人込みではマスク

暴飲暴食・夜遊は控えめに・・・

睡眠時間はしっかりとる様に致しましょう。


PS・・・子供さんからのメール（質問メール）

１・ドラえもんの鈴は、どんな時に使うのか？

２・ドラえもんの身長は何ｃｍか？

３・ドラえもんの誕生日は・・何月何日か？

４・ドラえもんの持ち物で一番欲しい物は？


おかあちゃん・・・因みに４の答え

竹こぷターです。



  

(^o^)／深沢おかあちゃんの

「きゃらぶき作り」・・・大丈夫！

おかあちゃん酒の、おつまみ系は自信が御座います。


１・先ずは、「ふき」を仕入に・・・山に

（一人では怖い・危ない・つまらないので子供達とアンぱんと一緒に）

フキを取りに山に入りました。












☆アンちゃんパンくんは、救助犬では御座いません。・・・室内犬で御座います。


２・子供達も手伝ってくれたので準備ＯＫ！！

・ふき（４キロ）

１・良く水で洗います。（３ｃｍ～５ｃｍ）ぐらいに切ります。

２・塩の少々入ったお湯に通します。

３・(^o^)／ここ大切（一合カップで量ります。）

（フキ・４キロ）

１・醤油（２カップ）

２・ざらめ・（５００ｇ）

３・酒（２カップ）

４・酢・（１カップ）

５・お好みで（辛味・鷹のツメ少々）

↑　　↑　　↑

☆これを一つの鍋に全部入れて
（中火で混ぜる・・・ざらめが溶けたら）
↓　　↓　　↓
（フキ４キロも、このとき入れる）
そして落としふた？（落し蓋）・・・おかあちゃんはここまで(^_^)v

↓　　↓　　↓

ここからは
（深沢では裏ママ池ちゃんの担当(^_^)v）
じっくり弱火又はストーブなどで２時間ほど煮る。

(^o^)／ここ大切・・・焦がさないように（弱火でじっくり）

調味汁が無くなるまで気長に煮ます。

山で取立てのフキは２時間で煮えますが、

作りフキ（太くて大きいフキ）は半日ぐらい煮込むそうです。

（完成）
　↓　　↓




☆今でしたら深沢池に御来店の方

(^_^)vもれなくフキ取り体験できますよ～


☆我が家では冷凍にして置いて、お正月にも食べます。





☆フキ・山菜の単語が見つかりません？

英語には無いのでしょうか？

フキの単語を見つけていたら・・・(^_^)v

深沢お父ちゃんの大好きなポンコツ車の単語が・・・輝いて見えました(^^ゞ

「ひでぇ、ポンコツ車！」

Ｆuck this car!
(ファック　ディス　カー）

スは小さく発音するのですがパソコンで小さい「ス」の打ち方が？

分かりません(・・?ごめんなさい





☆おまけ☆

（パウンドケーキがき大将様より）

おかあちゃん

(;O;)ビックリ！！

こんなときは

（＾◇＾）笑うしか

(-_-;)反省してます。

先週ブログで報告いたしましたパウンドケーキに誤りが御座いました。

あれはドライフルーツでは無く・・・パイナップルケーキだったとか？

今週は分かりやすく焼いて下さいました。









☆明日から金・土・日曜日（６月５・６・７日）営業中！！

詳しくはＨＰで御確認ください。


☆スタッフ～中澤ファンの方は不安だと思いますが(^^ゞ

もしかしたら明日！？｢金曜日）ちょっぴり登場するかもしれません(^^ゞ

・土曜日（ＡＭ９：００～ＰＭ３：００）まで登場予定！！

・日曜日は・・・お休みです。






☆おかあちゃんは元気に３日間・・・勤務予定です。




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☆おかあちゃん疲れたときの

裏メニュー(^o^)／

☆大丸さんの「甘納豆」☆

こちらは、群馬の甘納豆と言ったら！

おかあちゃんの大好きな、大丸さんの甘納豆！

疲れたときは、甘い物が欲しくなります。

（浅間酒造でも販売しております。）



☆ここから実は裏メニューの紹介でーす。☆

こちらの「甘納豆」・・・くりくり・ぴよぴよ

生の甘納豆で御座います。



甘さ控えめ一度食べたら、やみ付き（●＾o＾●）

こちらの商品は、（大丸四万湖店）のみ販売
ＴＥＬ・・・０２７９－６４－２８６６
生ものですので予約が必要です。
（大丸！社長の自信の一品で御座います。）


☆おかあちゃん・疲れたときの回復メニュー！☆

・カルビクッパ・・・（冷え性の方におすすめ！）





朝に晩に寒い日が続きます。
皆さんも寒さ対策しっかりして、
週末は元気に釣りに出かけましょう(^^)v

さぁ～てと！今週は・・・パソコンで検索してみますか(^^ゞ

おかあちゃん最近いろいろな検索の仕方覚えました(~_~)

ちょぴりパソコンが楽しくなって参りました(^^ゞぽりぽり

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☆本日ゴメンナサイ、釣の話は出て来ません悪しからず(~_~)

今日の話は、おかあちゃんの苦手な事(^^ゞ

お友達と話してて

おかあちゃんの得意な事てなに？

得意な事？何かなぁ～？

じゃーぁさぁー苦手な事は？

これがビックリ！ある！ある！

先日の晴れた日に

河川敷きでのランチを食べながらの会話です。

（セーブオンの　から揚げ　お弁当(^^ゞ）



食べながら心に誓います。
明日こそは、寝坊をしないで　お弁当を作ります。

ブログを見ていると、皆さん　おしゃれで、　美味しそうな

食生活なので、ちょと悩みましたが、(^^ゞぽりぽり

☆これが我が家の愛情満点(^o^)／弁当！☆


　

ちょと言い訳させてよね(^^ゞ

味には自信が・・・ある？訳で(^^)v

しかし昔からなぜか？お弁当を詰めるのが苦手

なので有ります。

（我が家の弁当！生姜焼き海苔弁で御座います。）

（梅干・我が家の　としバアチャンの自家製）

昔は卵焼きと言ったら甘い砂糖入りで有りましたが、

最近は、だし巻き卵焼きです。

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本日は昨日とは、打って変わって気温ぐぐぐぐぐー↓と下がり

気温４度(>_<)午後からは小雨も降りだしたりしてめちゃめちゃ

寒い一日でした。

しかし・・・・（＾◇＾）ラーメンの美味しい！旨い！

寒さに（気温）となりました。

おかげさまで深沢ラーメン１８食・・・２時間で完売となりました。





（とり・魚（アゴ）・野菜ベース）あっさり醤油ラーメンです。

本音は？ですが、皆さんに褒められ（ほめられ）（●＾o＾●）イイ気分(^^)v

嘘はつかない子供の意見なので間違いない！

(^^)v子供様へ・・・「( 一一)　・・→子供はウソ！つ・く・な・よ！」

昨晩は、子供時代に憧れた　屋台らーめん屋さん気分で仕込み(^^ゞ朝方うとうと

ラーメン作りに没頭していて、完売後は、ほっとし過ぎて

　皆さんの写真を撮り忘れた(-_-;)

(ーー;)？？？？？？

「今日はブログの写真撮らないのー」と(^^ゞ声を掛けていただき

本日！唯一の一枚がこちら↓




魚は本当に釣り上げた物ですが・・・・(-_-;)ラーメン写真は子供さんに持って頂いたヤラセです。

ラーメン食べている　皆さんの笑顔を見ることが出来なくて残念です(>_<)

★明日も寒くなりそうですね(^^ゞ
明日も元気に深沢営業中(^o^)／ＡＭ９：００からね(^^)vよろしくお願い致します。

「残り後８日」


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★失敗したら(^^ゞぽりぽり
「ごめんなさい」

パソコン見てたらおかあちゃんにも出来そうな新しいブログの投稿方法！(^_^)

ザ！チャレンジ！

こわし屋の異名を持つ私(-_-;)おかあちゃん

今年は、コタツ・床ダンカーペット・直そうと頑張ったら

なぜか？爆発

あ！パソコンもね

これ？携帯でも大丈夫かなぁ～

テストテスト失敗したら

「ごめんなさい」(^^)v















  

☆釣堀なのに～お菓子作り(?_?)と、怒らないでくださいね（●＾o＾●）

おかあちゃんに、だまされて？おどされて？

カレーラムネのお毒味係りをした事から、深沢ブログ内で、密かに人気↑中(゜o゜)びっくり！

バームクーヘンを焼かせたら、彼の左に出る人はいないと・・・右に出る人はいると思います。


☆お待たせ致しました☆

カレーラムネのゴー様が、焼いて下さった、バームクーヘンです。




（ちゃんとバームクーヘンでしょ（●＾o＾●）・・・・しかし(゜o゜)ここからがスゴイ！！

最後までご覧下さい


☆１☆・・・ごー様、手作りバームクーヘン焼き機(^^)v


１・竹の棒に、秘密の調合ホットケーキミックスを、

焼いては付け、焼いては付けの繰り返し（５０回ほど）・・・だと(^^ゞ

こんな感じ




２・おかあちゃんも頑張りました（●＾o＾●）



（顔が(>_<)あつい！小顔に成ったかな？

おかあちゃん１０分程で限界(^^ゞ







☆子供達の方が、根気がヨロシイ様で、ございます。


(^^)vおまけ・・・舎弟３号・・・こんな企画大好き(^^)v

（ココア味のバームクーヘン・・・舎弟３号作）





（おかあちゃん世代の漫画で見たことが(・・;)ぎゃ～・・・

深沢シェフ池ちゃんも抹茶味にチャレンジかなり旨い(^^)v

おかあちゃん、皆さんに、おすそ分け(^^)v

ひとかけらも残って無い？写真は・・・忘れた・・・

(；一_一)池ちゃんの視線・・・(・_・;)「ごめん」

そんな訳で、子供には大人気で有りました。

まだまだテスト段階ですが、根気に自信の有る方はチャレンジしてみて下さい。

子ども会や、バーベキューの際には、おすすめです。

（☆準備が必要ですので、やってみたい方は前もって、ご連絡お願い致します。☆）




（ラム酒入り・・・旨かった～（●＾o＾●）ごー様「有難うございました」）


今週の営業は・・・（金・１９日}(土・２０日）(日・２１）（火・２３）です。

☆臨時休業のお知らせ☆

大変申し訳ございませんが
１０月１７日（金）・１８日（土）・１９日（日）
お休みさせていただきます。

カレンダーは、営業になっておりますが
お間違えの無いように♪よろしくお願い致します。



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